DENNÉ MENU - S CHUŤOU POKRAČUJEME ĎALEJ!

TAKEAWAY, DONÁŠKA CEZ BISTRO.SK ALEBO NAD 10 OBEDOV DONÁŠKA ZADARMO

Vážení hostia,

chceli by sme Vás informovať, že sme nelenili a tvrdo sme celé leto trénovali, a preto Vám aj v druhej vlne opatrení prinášame ešte lepší, rýchlejší TAKE AWAY, ktorý si môžete telefonicky objednať a vyzdvihnúť v dohodnutý čas, alebo Vašu objednávku pripravíme do 10 minút.

Samozrejme stále môžete využiť aj donášku cez Bistro.sk (bezkontaktná platba).

Pri objednávke 10+ obedov na jedno miesto Vám jedlo privezieme zadarmo a na celú hodnotu objednávky Vám poskytneme 10% zľavu
(platí iba pri tetefonických objednávkach, platba možná v hotovosti alebo gastro lístkami).

#spolutoznovazvladneme

s úctou
Martin Petrík
Executive chef – MILTON cafe & restaurant

polievka

250ml Kapustnica s údeným bravčovým mäsom, klobáskou a zemiakmi

50g Chlieb | A: 1, 3

hlavne_jedlo1

120g Fricaseé z morčacieho stehna (cibuľka, šampiňóny a zelenina )

100g/30g Zemiaková placka a strúhaný syr (eidam) | 50g Sezónny miešaný šalátik | A: 1, 3, 7

6,50 €

ryba

130g Grilovaný Cod filet s kožou (morská treskovitá ryba – chladená)

200g Veľký šalát z listového šalátu, čakanky, rukoly, feniklu a pečenej červenej repy | 30g Kaparovo - citrónový dresing (majonéza a kyslá smotana) | A: 1, 3, 4, 7

7,90 €

divina_jelen

130g Stehno z daniela v kávovej marináde (medium v úprave Sous Vide, krájané na plátky)

Omáčka: divinový demi Glace s medovým karamelom a parfumované hľuzovkovým olejom | 120g Cviklovo – zemiakové pyré | A: 7, 10

12 €

torta_cela_sefkuchar

90g Schwarzwaldský koláčik

A: 1, 3, 7, 8

2,50 €

hlavne_jedlo1

150g Grilované kačacie prsia v úprave Sous Vide & šalát

200g Šalát: výber miešaných listových šalátov a rukoly marinovaný olivovým olejom a citrónovou šťavou | 40g Dresing: cesnakovo – bazalkový s drvenými paradajkami

7,90 €

syr

150g Grilovaný kozí syr „Chevrette di Poiton“

200g Veľký šalát z listovej zeleniny, čakanky, rukoly a opekané tekvicové semienko | 30g Brusnicový dresing s redukciou červeného vína | A: 1, 3, 7, 8

7,90 €

salat_zeleninovy

250g Caesar šalát

Výber miešaných listových šalátov a rukoly s prudko opečenými kuracími prsičkami, vajíčkom, krutónmi a strúhaným parmezánom | (Dresing: sardely, majonéza, horčica, citrónová šťava, olivový olej) | A: 1, 3, 4, 7, 10

7,90 €

polievka

250ml Tekvicová krémová polievka, tymianový olivový olej

(z maslovej oranžovej tekvice) | A: 7, 9, 12

rebra

220g Konfitované a zapečené bravčové rebrá na spôsob Barbecue

120g Pečené zemiaky „v peci“ s rascou a bylinkami | 30g Smotanový chren, 50g Kyslé uhorky | A: 7

6,50 €

syr

120g Fritované krokety z ½ kozieho syru, ½ ricotty a sušených brusníc

150g Miešaný listový šalát marinovaný olivovým olejom a citrónovou šťavou | 30g Paradajková salsa s acetom, olivovým olejom a bazalkou | A: 1, 3, 7

7,90 €

steak

150g Rump steak v úrave Sous Vide

Omáčka: vínovo - tymianová | 150g Steakové hranolky | 70g Restovaný špenát so šampiňónmi | A: 7, 12

12 €

torta_cela_sefkuchar

90g Malinovo – čokoládové tiramisu (no alcohol)

A: 1, 3, 7

2,90 €

hlavne_jedlo1

150g Grilované kačacie prsia v úprave Sous Vide & šalát

200g Šalát: výber miešaných listových šalátov a rukoly marinovaný olivovým olejom a citrónovou šťavou | 40g Dresing: cesnakovo – bazalkový s drvenými paradajkami

7,90 €

syr

150g Grilovaný kozí syr „Chevrette di Poiton“

200g Veľký šalát z listovej zeleniny, čakanky, rukoly a opekané tekvicové semienko | 30g Brusnicový dresing s redukciou červeného vína | A: 1, 3, 7, 8

7,90 €

salat_zeleninovy

250g Caesar šalát

Výber miešaných listových šalátov a rukoly s prudko opečenými kuracími prsičkami, vajíčkom, krutónmi a strúhaným parmezánom | (Dresing: sardely, majonéza, horčica, citrónová šťava, olivový olej) | A: 1, 3, 4, 7, 10

7,90 €

polievka

250ml Šošovicová mliečna polievka na kyslo so zemiakmi

A: 7, 9

hovadzie

130g Maďarský hovädzí guláš (hovädzie zadné)

120g Parená kysnutá knedľa | A: 1, 3, 7

6,50 €

hlavne_jedlo1

250g Cisársky trhanec s hrozienkami

60g Glazované slivky na bazovom mede | A: 1, 3, 7

6,50 €

ryba_steak

130g Grilovaný steak z tuniaka, bazalkové maslo

150g Šalát z listovej zeleniny, nakladaných artičokou a paradajkového Julienne | 30g Citrónový dresing (majonéza a kyslá smotana) | A: 1, 3, 4, 7

7,90 €

bravcove

150g „Mini rezníky“- vyprážané medajlónky z bravčovej panenky

120g Štuchané zemiaky na cibuľke s petržlenovou vňaťou | 30g U nás pripravovaná tatárska omáčka | A: 1, 3, 7, 10

12 €

torta_kusok

70g Domáca torta podľa Rudka

A: 1, 3, 7, 8

2,50 €

hlavne_jedlo1

150g Grilované kačacie prsia v úprave Sous Vide & šalát

200g Šalát: výber miešaných listových šalátov a rukoly marinovaný olivovým olejom a citrónovou šťavou | 40g Dresing: cesnakovo – bazalkový s drvenými paradajkami

7,90 €

syr

150g Grilovaný kozí syr „Chevrette di Poiton“

200g Veľký šalát z listovej zeleniny, čakanky, rukoly a opekané tekvicové semienko | 30g Brusnicový dresing s redukciou červeného vína | A: 1, 3, 7, 8

7,90 €

salat_zeleninovy

250g Caesar šalát

Výber miešaných listových šalátov a rukoly s prudko opečenými kuracími prsičkami, vajíčkom, krutónmi a strúhaným parmezánom | (Dresing: sardely, majonéza, horčica, citrónová šťava, olivový olej) | A: 1, 3, 4, 7, 10

7,90 €

1. Obilniny obsahujúce lepok ( t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody ).
2. Kôrovce a výrobky z nich.
3. Vajcia a výrobky z nich.
4. Ryby a výrobky z nich.
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich.
7. Mlieko a výrobky z neho.
8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy,para orechy, pistácie, makadanové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich.
9. Zeler a výrobky z neho.
10. Horčica a výrobky z nej.
11. Sezamové semená a výrobky z nich.
12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l.
13. Vlčí bôb a výrobky z neho.
14. Mäkkýše a výrobky z nich.

MILTON CAFE - RESTAURANT

niečo o nás

Reštaurácia Milton prešla transformáciou, s ktorou sme prijali aj novú filozofiu prípravy a podávania jedál. Prijatý koncept je bežný v západnej Európe a je overený dlhoročnými skúsenosťami. Vylúčili sme a la Carte menu. Týmto krokom Vám garantujeme čerstvosť pripravovaných jedál.

Reštaurácia preferuje slovenských a hlavne regionálnych výrobcov a dodávateľov. Náš nový koncept zahŕňa aj sezónne využívanie surovín, čo výrazne prispieva k zníženiu ceny konečného produktu.

Milton Restaurant sa pridal do skupiny prestížnych reštaurácii, ktoré garantujú klientom jedlá neobsahujúce pridané ochucovadlá, glutaman a pod..

V našich jedlách nájdete aj najmodernejšie postupy prípravy jedál:
Sous Vide – nízkoteplotné varenie vo vákuu
Konfitovanie – varenie pri zachovaní maximálnej chuti jedla
Šokové varenie – varenie zmrazovaním

Martin Petrík – šéfkuchár

ZAUJÍMAVOSTI Z POD POKRIEVKY

len tak,... pre info ...
Denne pre Vás pripravíme obedov
270
Každý deň pre Vás spravíme krokov
42135
Rozdaných úsmevov denne
1012

DÔLEŽITEJŠIE JE TO ČO O NÁS NAPÍŠETE VY

záleží nám na Vašom názore
Vyborna kuchyna,prijemne prostredie.Radi prideme aj nabuduce
dobra resticka, stale maju plno a preto sa obcas stane, ze sa dlhsie caka na jedlo, ale stoji to za to

VŠETKY DÔLEŽITÉ INFORMÁCIE

MILTON Cafe & Restaurant
Šoltésovej 14, 811 08 Bratislava
Pondelok – Piatok
09.00 – 16.00
Obedy Take Away 11.00 – 16.00
Coffee to Go 9.00 – 15.00
Objednávky Take Away telefonicky
+421 907 670 076
email: info@restauraciamilton.sk

©2017 MILTON CAFÉ RESTAURANT | web & photos: Aeternus Photography