DENNÉ MENU - IDEME ĎALEJ!

takeaway do 10 min. alebo donáška zdarma

Vážení hostia, z dôvodu vládou prijatých opatrení v súvislosti s ochorením COVID-19, sme pripravili reštauráciu MILTON do nového režimu fungovania.

Od stredy 25. 3. 2020 si môžete jedlo objednať dvoma spôsobmi:
– pohodlne z domu formou telefonickej objednávky na čísle +421 907 670 076. Vaša objednávka bude doručená vo Vami zvolenom čase.
Doručenie je zdarma v centre Bratislavy a za obal taktiež nič neplatíte.

– spôsobom „takeaway„, čiže prídete osobne pred dvere reštaurácie MILTON kde si objednáte jedlo, ktoré Vám následne bude vydané do 10 minút.
Obal je aj v tomto prípade samozrejme zdarma.

Prijali sme tie najprísnejšie hygienické opatrenia medzi ktoré patrí práca všetkých našich zamestnancov vrátane kuchárov v profesionálnych dýchacích ochranných pomôckach, práca v jednorázových potravinárskych ochranných rukaviciach, pravidelná dezinfekcia priestorov,..

Martin Petrik
Manažment reštaurácie MILTON

polievka

250ml Zeleninová polievka so zelenou kari pastou a ryžovými rezancami

(polievka obsahuje: chili, zázvor a koriander) | A: 9

bravcove

150g Vyprážaný bravčový rezeň (bravčové karé) v bezlepkovej úprave

(bezlepková múka a bezlepková strúhanka) | 30g Valeriána a rez citrónu | 150g Slovenský zemiakový šalát s kyslými uhorkami a červenou kapiou | A: 3

6,50 €

cestoviny

200g Tortelíni s ricottou, špenátom a mozzarellou

50g Omáčka z drvených paradajok, červenej cibule, červeného vína | 20g Strúhaný parmezán | A: 1, 3, 7

7,90 €

hlavne_jedlo2

150g Konfitované teľacie líčka v zeleninovej remuláde

(dusená koreňová zelenina, bylinky a teľacia šťava) | 120g / 50g Zemiakové pyré a grilované cesnakové lusky v slaninovom opasku | A: 7, 9, 10

12 €

torta_kusok

70g Čokoládová lávová tortička a malinový couilis

A: 1, 3, 7, 8

2,50 €

polievka

250ml Hovädzí vývar (špikové kosti), zelenina, mäso a niťovky

A: 1, 3, 7, 9

hovadzie

120g Plátky z falošnej hovädzej sviečkovice, dusené v horčicovej zeleninovej omáčke

70g Na pare pripravovaná miešaná zelenina s muškátovým maslom | 120g Fritované zemiakové mriežky | A: 1, 3, 7

6,50 €

cestoviny

200g Šampiňónovo – špenátové lasagne gratinované mozzarellou

40g Bernoisse omáčka | 30g Strúhaný parmezán a marinovaný šalát Valeriána | A: 1, 3, 7

7,90 €

bravcove

150g Medajlónky z bravčovej panenky, hríbová a la Crème omáčka

70g Restovaný zelený hrášok na masle | 100g Pečené rozmarínové zemiaky | A: 1, 3, 7, 12

12 €

torta_cela_sefkuchar

90g Crepes Suzette s filetovanými pomarančami, parfumvané brandy

A: 1, 3, 7

2,50 €

polievka

250ml Gulášová polievka (hovädzie zadné)

50g Chlieb | A: 1, 3, 7

kurca_cele

120g Kurací Gordon Blue

Vyprážané plnené kuracie prsia šunkou a syrom | 120g Zemiaková kaša | 50g Malý sezónny šalátik, olivový olej a citrónová šťava | A: 1, 3, 12

6,50 €

ryba

130g Grilovaná morská ryba /sortiment podľa ponuky /

200g Veľký šalát z rímskeho šalátu, frisse šalátu, vajíčka, cherry paradajok a parmezánu | 30g Caesar dressing | A: 1, 3, 4, 7, 10

7,90 €

hlavne_jedlo2

180g Konfitované kačacie stehno, omáčka Grand Veneur

100g Dusená červená kapusta na víne s hruškami | 100g Mastené zemiakové lokše | A: 1, 3, 7

12 €

torta_cela_sefkuchar

90g Somlói galuska (bez alkoholu)

(kakaový a vanilkový puding, dva druhy piškótu, pomarančová šťava, šľahačka, čokoláda a orechy) | A: 1, 3, 7, 8

2,50 €

polievka

250ml Brokolicový krém s cesnakovými krutónmi

A: 3

hlavne_jedlo2

150g Závin z lístkového cesta plnený listovým špenátom a šampiňónmi

Šalviová veloutté omáčka | 40g volské oko | 100g Zemiakovo – rukolové pyré so smotanou | 50g Miešaný šalátik (uhorka, čínska kapusta, ľadový šalát) | A: 1, 3, 7

6,50 €

steak

130g Grilovaný kurací steak, bazalkové maslo

120g Dusená petržlenová ryža, krémová šafranová omáčka | 60g Na pare pripravovaná „zelená zelenina“ (brokolica, fazuľkové lusky, ruž. kel, cukrový hrášok) | A: 1, 3, 7, 8

6,50 €

ryba

130g Grilovaná morská ryba / sortiment podľa ponuky /

200g Veľký šalát z výberu listovej zeleniny a Julienne z karotky, cvikli a manga | 30g Dip z pečenej červenej papriky, cesnaku a olivového oleja | A: 1, 4, 7

7,90 €

hlavne_jedlo1

150g Viedenský vyprážaný teľací rezeň

120g Zemiakovo – smotanové pyré | 30g Miešaný listový šalátik (olivový olej a citrónová šťava) | A: 1, 3, 7

12 €

torta_kusok

70g Cheesecake s brusnicovou omáčkou a čokoládou polevou

A: 1, 3, 7

2,50 €

Reštaurácia bude zatvorená

(od 10. apríla 2019 do 13. apríla 2020)

 

Kolektív reštaurácie Milton Vám praje príjemné prežitie Veľkonočných sviatkov a tešíme sa na Vašu návštevu od utorka 14. apríla 2020.

1. Obilniny obsahujúce lepok ( t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody ).
2. Kôrovce a výrobky z nich.
3. Vajcia a výrobky z nich.
4. Ryby a výrobky z nich.
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich.
7. Mlieko a výrobky z neho.
8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy,para orechy, pistácie, makadanové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich.
9. Zeler a výrobky z neho.
10. Horčica a výrobky z nej.
11. Sezamové semená a výrobky z nich.
12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l.
13. Vlčí bôb a výrobky z neho.
14. Mäkkýše a výrobky z nich.

MILTON CAFE - RESTAURANT

niečo o nás

Reštaurácia Milton prešla transformáciou, s ktorou sme prijali aj novú filozofiu prípravy a podávania jedál. Prijatý koncept je bežný v západnej Európe a je overený dlhoročnými skúsenosťami. Vylúčili sme a la Carte menu. Týmto krokom Vám garantujeme čerstvosť pripravovaných jedál.

Reštaurácia preferuje slovenských a hlavne regionálnych výrobcov a dodávateľov. Náš nový koncept zahŕňa aj sezónne využívanie surovín, čo výrazne prispieva k zníženiu ceny konečného produktu.

Milton Restaurant sa pridal do skupiny prestížnych reštaurácii, ktoré garantujú klientom jedlá neobsahujúce pridané ochucovadlá, glutaman a pod..

V našich jedlách nájdete aj najmodernejšie postupy prípravy jedál:
Sous Vide – nízkoteplotné varenie vo vákuu
Konfitovanie – varenie pri zachovaní maximálnej chuti jedla
Šokové varenie – varenie zmrazovaním

Martin Petrík – šéfkuchár

ZAUJÍMAVOSTI Z POD POKRIEVKY

len tak,... pre info ...
Denne pre Vás pripravíme obedov
270
Každý deň pre Vás spravíme krokov
42135
Rozdaných úsmevov denne
1012

DÔLEŽITEJŠIE JE TO ČO O NÁS NAPÍŠETE VY

záleží nám na Vašom názore
Vyborna kuchyna,prijemne prostredie.Radi prideme aj nabuduce
dobra resticka, stale maju plno a preto sa obcas stane, ze sa dlhsie caka na jedlo, ale stoji to za to

VŠETKY DÔLEŽITÉ INFORMÁCIE

MILTON Cafe & Restaurant
Šoltésovej 14, 811 08 Bratislava
Pondelok – Piatok od 8.00 do 16.00
Sobota / Nedeľa – na objednávku
Rezervácie iba telefonicky
+421 907 670 076
email: info@restauraciamilton.sk

©2017 MILTON CAFÉ RESTAURANT | web & photos: Aeternus Photography