DENNÉ MENU - S CHUŤOU POKRAČUJEME ĎALEJ!

TAKEAWAY, DONÁŠKA CEZ BISTRO.SK ALEBO NAD 10 OBEDOV DONÁŠKA ZADARMO

Vážení hostia,

chceli by sme Vás informovať, že sme nelenili a tvrdo sme celé leto trénovali, a preto Vám aj v druhej vlne opatrení prinášame ešte lepší, rýchlejší TAKE AWAY, ktorý si môžete telefonicky objednať a vyzdvihnúť v dohodnutý čas, alebo Vašu objednávku pripravíme do 10 minút.

Samozrejme stále môžete využiť aj donášku cez Bistro.sk (bezkontaktná platba).

Pri objednávke 10+ obedov na jedno miesto Vám jedlo privezieme zadarmo a na celú hodnotu objednávky Vám poskytneme 10% zľavu
(platí iba pri tetefonických objednávkach, platba možná v hotovosti alebo gastro lístkami).

#spolutoznovazvladneme

s úctou
Martin Petrík
Executive chef – MILTON cafe & restaurant

polievka

250ml Hŕstková polievka s klobáskou a koreňovou zeleninou

60g Chlieb | A: 1, 3, 9

hlavne_jedlo1

130g Pečené morčacie stehno na bylinkách, cibuľke, cesnaku a zázvore

Omáčka z morčacej šťavy a húb Shitake | 30g Miešaný listový šalátik (Vine Grett) | 150g Jasmínová ryža s opekaným sezamom a koriandrom | A: 1, 3, 7, 11

6,50 €

ryba

130g Grilovaný filet z morskej ryby /sortiment podľa ponuky /

150g Veľký šalát zo sezónnej zeleniny a opekaných slnečnicových semienok | 30g Kokteil sauce (majonéza, drvené paradajky, bylinky, med) | A: 1, 4, 7, 8

7,90 €

hlavne_jedlo2

150g Grilované kuracie prsia Supreme (Sous Vide)

Omáčka: Citrónová krémová s avokádom | 120g Zemiakový gratin Dolphinoisse | A: 7

12 €

torta_kusok

90g Pomarančové tiramisu, „parfumované“ bielym rumom

(pomarančová marmeláda, biscuit, mascarpone a strúhaná čokoláda, Bacardi) | A: 1, 3, 7

2,90 €

hlavne_jedlo1

150g Fritované cícerové guľky - Falafel & šalát

200g Miešaná listová zelenina, biela reďkovka a cherry paradajky so sezamovým olejom a ryžovým octom | 30g Sweet chilli dresing | A: 1, 3, 7, 11

7,90 €

cestoviny

300g Penne v krémovej gorgonzolovej omáčke

80g/30g Prudko opečená pancetta a baby špenát | A: 1, 3, 7

7,90 €

hovadzie

130g Hovädzie Carpaccio (Sous Vide s bylinkovo – citrónovým olejom)

200g Miešaný šalát z listovej zeleniny, rukoly, červenej reďkovky a jarnej cibuľky | 30g „Džem“ z červenej šalotky, hnedého cukru, aceta balsamica a vína

7,90 €

salat_zeleninovy

300g Caesar šalát

Výber miešaných listových šalátov a rukoly s prudko opečenými kuracími prsičkami, vajíčkom, krutónmi a strúhaným parmezánom | (dressing: sardely, majonéza, horčica, citrónová šťava, olivový olej) | A: 1, 3, 4, 7, 10

7,90 €

polievka

250ml Zemiaková krémová polievka na kyslo so šalviovým olivovým olejom

A: 7

kurca_cele

120g Grilované kuracie prsia plnené šunkou a syrom

Prírodná kuracia omáčka | 120g fritované zemiakové hranolky | 50g Šalát zo sezónnej zeleniny s citrónovou šťavou a olivovým olejom | A: 7

6,50 €

hlavne_jedlo1

250g Zapekaný karfiol a brokolica, zapekané s Veloutté zo syru cheddar

120g Zemiakovo - smotanové pyré s bazalkou | A: 1, 3, 7

7,90 €

bravcove

220g Grilovaná bravčová panenka v slaninovom opasku

Medovo – vínová omáčka | 120g Hráškovo – zemiakové pyré | 60g Glazovaná karotka a mangold na hnedom cukre | A: 7

12 €

torta_cela_sefkuchar

90g Čokoládová lávová tortička, „kompót“ z lesného ovocia

A: 1, 3, 7

2,90 €

hlavne_jedlo1

150g Fritované cícerové guľky - Falafel & šalát

200g Miešaná listová zelenina, biela reďkovka a cherry paradajky so sezamovým olejom a ryžovým octom | 30g Sweet chilli dresing | A: 1, 3, 7, 11

7,90 €

cestoviny

300g Penne v krémovej gorgonzolovej omáčke

80g/30g Prudko opečená pancetta a baby špenát | A: 1, 3, 7

7,90 €

hovadzie

130g Hovädzie Carpaccio (Sous Vide s bylinkovo – citrónovým olejom)

200g Miešaný šalát z listovej zeleniny, rukoly, červenej reďkovky a jarnej cibuľky | 30g „Džem“ z červenej šalotky, hnedého cukru, aceta balsamica a vína

7,90 €

salat_zeleninovy

300g Caesar šalát

Výber miešaných listových šalátov a rukoly s prudko opečenými kuracími prsičkami, vajíčkom, krutónmi a strúhaným parmezánom | (dressing: sardely, majonéza, horčica, citrónová šťava, olivový olej) | A: 1, 3, 4, 7, 10

7,90 €

polievka

250ml Karfiolový krém so zázvorom, limetkovou šťavou a kokosovým mliekom

A: 8

hovadzie

150g Maďarský hovädzí guláš (hovädzie zadné)

150g Parená kysnutá knedľa | A: 1, 3, 7

6,50 €

hlavne_jedlo1

350g Zemiakové šúľance s makom a prepúšťaným maslom

A: 1, 3, 7

6,50 €

rizoto

350g Rizoto „Milanese“

Arborio ryža dusená so zeleninovým vývarom, vínom a šafranom, petržlenová vňať, sušené paradajky, smotana | 20g strúhaný syr Grana Padano a hráškové výhonky | A: 7, 9

7,90 €

steak

150g Flank steak podávaný krájaný na tenké plátky

Omáčka: Hovädzí Demi Glace s redukciou červeného vína | 120g Pečené rozmarínové baby zemiaky a 50g Maslovo - cesnakové fazuľkové lusky | A: 7

12 €

torta_cela_sefkuchar

70g U nás pripravovaná torta podľa Rudka

A: 1, 3, 7, 8

2,50 €

hlavne_jedlo1

150g Fritované cícerové guľky - Falafel & šalát

200g Miešaná listová zelenina, biela reďkovka a cherry paradajky so sezamovým olejom a ryžovým octom | 30g Sweet chilli dresing | A: 1, 3, 7, 11

7,90 €

cestoviny

300g Penne v krémovej gorgonzolovej omáčke

80g/30g Prudko opečená pancetta a baby špenát | A: 1, 3, 7

7,90 €

hovadzie

130g Hovädzie Carpaccio (Sous Vide s bylinkovo – citrónovým olejom)

200g Miešaný šalát z listovej zeleniny, rukoly, červenej reďkovky a jarnej cibuľky | 30g „Džem“ z červenej šalotky, hnedého cukru, aceta balsamica a vína

7,90 €

salat_zeleninovy

300g Caesar šalát

Výber miešaných listových šalátov a rukoly s prudko opečenými kuracími prsičkami, vajíčkom, krutónmi a strúhaným parmezánom | (dressing: sardely, majonéza, horčica, citrónová šťava, olivový olej) | A: 1, 3, 4, 7, 10

7,90 €

1. Obilniny obsahujúce lepok ( t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody ).
2. Kôrovce a výrobky z nich.
3. Vajcia a výrobky z nich.
4. Ryby a výrobky z nich.
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich.
7. Mlieko a výrobky z neho.
8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy,para orechy, pistácie, makadanové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich.
9. Zeler a výrobky z neho.
10. Horčica a výrobky z nej.
11. Sezamové semená a výrobky z nich.
12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l.
13. Vlčí bôb a výrobky z neho.
14. Mäkkýše a výrobky z nich.

MILTON CAFE - RESTAURANT

niečo o nás

Reštaurácia Milton prešla transformáciou, s ktorou sme prijali aj novú filozofiu prípravy a podávania jedál. Prijatý koncept je bežný v západnej Európe a je overený dlhoročnými skúsenosťami. Vylúčili sme a la Carte menu. Týmto krokom Vám garantujeme čerstvosť pripravovaných jedál.

Reštaurácia preferuje slovenských a hlavne regionálnych výrobcov a dodávateľov. Náš nový koncept zahŕňa aj sezónne využívanie surovín, čo výrazne prispieva k zníženiu ceny konečného produktu.

Milton Restaurant sa pridal do skupiny prestížnych reštaurácii, ktoré garantujú klientom jedlá neobsahujúce pridané ochucovadlá, glutaman a pod..

V našich jedlách nájdete aj najmodernejšie postupy prípravy jedál:
Sous Vide – nízkoteplotné varenie vo vákuu
Konfitovanie – varenie pri zachovaní maximálnej chuti jedla
Šokové varenie – varenie zmrazovaním

Martin Petrík – šéfkuchár

ZAUJÍMAVOSTI Z POD POKRIEVKY

len tak,... pre info ...
Denne pre Vás pripravíme obedov
270
Každý deň pre Vás spravíme krokov
42135
Rozdaných úsmevov denne
1012

DÔLEŽITEJŠIE JE TO ČO O NÁS NAPÍŠETE VY

záleží nám na Vašom názore
Vyborna kuchyna,prijemne prostredie.Radi prideme aj nabuduce
dobra resticka, stale maju plno a preto sa obcas stane, ze sa dlhsie caka na jedlo, ale stoji to za to

VŠETKY DÔLEŽITÉ INFORMÁCIE

MILTON Cafe & Restaurant
Šoltésovej 14, 811 08 Bratislava
Pondelok – Piatok
09.00 – 16.00
Obedy Take Away 11.00 – 16.00
Coffee to Go 9.00 – 15.00
Objednávky Take Away telefonicky
+421 907 670 076
email: info@restauraciamilton.sk

©2017 MILTON CAFÉ RESTAURANT | web & photos: Aeternus Photography