Reštaurácia Milton

Vážení hostia,

vitajte na stránkach reštaurácie Milton Café & Restaurant. Od roku 2012 sa špecializujeme na podávanie výnimočných raňajok a obedov.
Ponúkame vám možnosť objednávky nielen priamo v reštaurácii, ale aj prostredníctvom donáškových služieb Wolt a Bolt,
aby ste si naše jedlá mohli vychutnať aj doma alebo v kancelárii!

Tešíme sa na vašu návštevu, či už v reštaurácii alebo pri donáške!

S úctou
zodpovedný vedúci Michaela Vadovičová,
šéfkuchár Rudolf Ružovič.
MILTON cafe & restaurant

* * *

250ml Batátová krémová polievka s bazalkou „na kyslo“

A: / 7 /

4,00 €

150g Zapekané kuracie prsia s cuketou

200g Pečene zemiaky v peci a nivovo-hrušková omáčka, 30g Listový šalátik marinovaný olivovým olejom a citrónovou šťavou | A: / 1, 3 ,7/

10,00 €

150g Hlivový paprikáš

200g Švábske vaječné Spätzle 50g Kyslá uhorka | A: /1, 3, 7 /

11,50 €

150g Grilovaný steak z jelenieho stehna ( sous vide )

Omáčka: Demi Glacé s redukciou červeného vína a jalovcom, 200g Zemiakové bliny, 80g Na pare pripravovaná karotka | A: / 7 /

17,00 €

70g U nás pripravovaná torta

A: / 1, 3, 7, 8 /

4,50 €

Týždňová ponuka od 16. novembra 2026 do 20. novembra 2026

150g Bao žemličky s trhaným kačacím mäsom

120g Coleslaw Šalát z červenej kapusty, mrkvy, zeleru so zálievkou z majonézy jogurtu a citrónovej šťavy, posypané sezamom | A: / 3,7, 9, 11 /

14,50 €

400g Krémové Arborio Rizoto s kuracím mäsom a šampiónmi

(Grilované kuracie prsia, restované šampiňóny, cibuľa, cesnak, vňatka) Strúhaný Parmezán | A: / 7 /

12,50 €

150g Vyprážané kuracie pečienky & varené zemiaky

200g Varené zemiaky s maslom, 30g u nás robená tatárska omáčka | A: /1,3,7 /

12,50 €

350g Caesar šalát ( 150g Kuracie prsia Supreme v úprave Sous Vide )

Rímsky šalát, kuracie prsia Supreme, varené vajíčko, krutóny, strúhaný parmezán, dresing ( dresing: sardely, majonéza, horčica, citrónová šťava, olivový olej, citrónová šťava, olivový olej ) | A: / 1, 3, 4, 7, 10 /

14,50 €

250ml Hustá zeleninová polievka s hráškom a zemiakmi (číra)

A: / 9 /

4,00 €

150g Kurací wok teriyaki s thai zeleninou

200g Jasmínová ryža | A: / 6, 11 /

10,00 €

150g Grilovaý lososový steak

200g Miešaný šalát z listovej zeleniny, červenej kapusty, paradajok a nakladaného cíceru 30g Cesnakový dresing ( majonéza a kyslá smotana ) | A: / 1,3,4,7 /

11,50 €

180g „Mini rezníky“ vyprážané medailóniky z bravčovej panenky (no gluten )

200g Štuchané zemiaky na cibuľke s petržlenovou vňaťou, 50g U nás pripravovaná tatárska omáčka | A: / 3, 10 /

17,00 €

70g Čokoládová lávová tortička

A: / 1, 3, 7, 8 /

4,50 €

Týždňová ponuka od 16. novembra 2026 do 20. novembra 2026

150g Bao žemličky s trhaným kačacím mäsom

120g Coleslaw Šalát z červenej kapusty, mrkvy, zeleru so zálievkou z majonézy jogurtu a citrónovej šťavy, posypané sezamom | A: / 3,7, 9, 11 /

14,50 €

400g Krémové Arborio Rizoto s kuracím mäsom a šampiónmi

(Grilované kuracie prsia, restované šampiňóny, cibuľa, cesnak, vňatka) Strúhaný Parmezán | A: / 7 /

12,50 €

150g Vyprážané kuracie pečienky & varené zemiaky

200g Varené zemiaky s maslom, 30g u nás robená tatárska omáčka | A: /1,3,7 /

12,50 €

350g Caesar šalát ( 150g Kuracie prsia Supreme v úprave Sous Vide )

14,50 €

250ml Hovädzí vývar zo špikových kostí, cestovina – niťovky, zelenina

A: / 1, 3, 7, 9 /

4,00 €

240g Pečené – konfitované kačacie stehno, omáčka kačacie Demi glas

150g Dusená červená kapusta na červenom víne , 200g Zemiaková knedľa | A: / 1, 3 /

10,00 €

300g Ravioli plnené rikotou, baby špenátom a parmezánom

100g Pyré z paradajok, šalotky, červeného vína a bazalky, 50g Dekorácia: fritovaným zeleninovým julienne a posýpka s parmezánu | A: / 1, 3, 7 /

11,50 €

150g Prudko grilované plátky z hovädzej sviečkovice

200g Opekané ryžové rezance s wok zeleninou ( chilli papričky, cesnak, zázvor, sójová omáčka) (marinované v Hoisin omáčke a sezamovom oleji) | A: / 6,11 /

17,00 €

100g Cheesecake s čokoládovou polevou

A: / 1, 3, 7 /

4,50 €

Týždňová ponuka od 16. novembra 2026 do 20. novembra 2026

150g Bao žemličky s trhaným kačacím mäsom

120g Coleslaw Šalát z červenej kapusty, mrkvy, zeleru so zálievkou z majonézy jogurtu a citrónovej šťavy, posypané sezamom | A: / 3,7, 9, 11 /

14,50 €

400g Krémové Arborio Rizoto s kuracím mäsom a šampiónmi

(Grilované kuracie prsia, restované šampiňóny, cibuľa, cesnak, vňatka) Strúhaný Parmezán | A: / 7 /

12,50 €

150g Vyprážané kuracie pečienky & varené zemiaky

200g Varené zemiaky s maslom, 30g u nás robená tatárska omáčka | A: /1,3,7 /

12,50 €

350g Caesar šalát ( 150g Kuracie prsia Supreme v úprave Sous Vide )

14,50 €

250ml Neapolská paradajková polievka s bazalkou a strúhaným parmezánom

A: / 7 /

4,00 €

150g Vyprážaný kurací rezeň

200g Francúzky majonézový šalát | A: / 1, 3, 7, /

10,00 €

250g Zeleninové taštičky Samosa ( plnka: jemne pikantná zeleninová )

200g Veľký miešaný šalát z listovej a sezónnej zeleniny, 30g Guacamole dip ( avokádo, čerstvý koriander a chilli papričky ) | A: / 1, 3, 7 /

11,50 €

150g Grilované kačacie prsia ( Sous Vide )

Omáčka: Kačaco-višňová, 150g Batatovo – zemiakové pyré | A: / 7 /

17,00 €

100gDomáca makovo – višňová štrúdľa

A: / 1, 3, 7, 8 /

4,50 €

Týždňová ponuka od 16. novembra 2026 do 20. novembra 2026

150g Bao žemličky s trhaným kačacím mäsom

120g Coleslaw Šalát z červenej kapusty, mrkvy, zeleru so zálievkou z majonézy jogurtu a citrónovej šťavy, posypané sezamom | A: / 3,7, 9, 11 /

14,50 €

400g Krémové Arborio Rizoto s kuracím mäsom a šampiónmi

(Grilované kuracie prsia, restované šampiňóny, cibuľa, cesnak, vňatka) Strúhaný Parmezán | A: / 7 /

12,50 €

150g Vyprážané kuracie pečienky & varené zemiaky

200g Varené zemiaky s maslom, 30g u nás robená tatárska omáčka | A: /1,3,7 /

12,50 €

350g Caesar šalát ( 150g Kuracie prsia Supreme v úprave Sous Vide )

14,50 €

250ml Kulajda – hríbová krémová polievka so zemiakmi a kôprom na kyslo

A: / 7 /

4,00 €

150g Pečené frikasé z vykostených kuracích stehien na cibuľke

100g Špenátová palacinka , 30g Strúhaný syr Gouda, 150g Dusená zelenina s muškátovým maslom | A: / 1, 3, 7 /

10,00 €

350g Plnené palacinky s jahodovým džemom

80g (Šľahačka a čokoládová poleva) | A: / 1, 3, 7 /

10,00 €

200g Talianske cestoviny – Fusilli v omáčke „Quatro formagi“

( Omáčka obsahuje: Camembert, Mozzarella, Eidam a Parmezán, šalotku, biele víno, zeleninový vývar a smotanu ) - neobsahuje múku Dekorácia výhonkami z červenej repy a opečenými slnečnicovými semienkami | A: / 1, 3, 7 /

11,50 €

150g Medailónky z bravčovej panenky ( Sous Vide )

A: / 7 /

17,00 €

70g Domáca torta

A: / 1, 3, 7, 8 /

4,50 €

Týždňová ponuka od 16. novembra 2026 do 20. novembra 2026

150g Bao žemličky s trhaným kačacím mäsom

120g Coleslaw Šalát z červenej kapusty, mrkvy, zeleru so zálievkou z majonézy jogurtu a citrónovej šťavy, posypané sezamom | A: / 3,7, 9, 11 /

14,50 €

400g Krémové Arborio Rizoto s kuracím mäsom a šampiónmi

(Grilované kuracie prsia, restované šampiňóny, cibuľa, cesnak, vňatka) Strúhaný Parmezán | A: / 7 /

12,50 €

150g Vyprážané kuracie pečienky & varené zemiaky

200g Varené zemiaky s maslom, 30g u nás robená tatárska omáčka | A: /1,3,7 /

12,50 €

350g Caesar šalát ( 150g Kuracie prsia Supreme v úprave Sous Vide )

14,50 €

Zoznam alergénov

1. Obilniny obsahujúce lepok ( t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody ).
2. Kôrovce a výrobky z nich.
3. Vajcia a výrobky z nich.
4. Ryby a výrobky z nich.
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich.
7. Mlieko a výrobky z neho.
8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy,para orechy, pistácie, makadanové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich.
9. Zeler a výrobky z neho.
10. Horčica a výrobky z nej.
11. Sezamové semená a výrobky z nich.
12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l.
13. Vlčí bôb a výrobky z neho.
14. Mäkkýše a výrobky z nich.

MILTON CAFE - RESTAURANT

niečo o nás

Reštaurácia Milton prešla transformáciou, s ktorou sme prijali aj novú filozofiu prípravy a podávania jedál. Prijatý koncept je bežný v západnej Európe a je overený dlhoročnými skúsenosťami. Vylúčili sme a la Carte menu. Týmto krokom Vám garantujeme čerstvosť pripravovaných jedál.

Reštaurácia preferuje slovenských a hlavne regionálnych výrobcov a dodávateľov. Náš nový koncept zahŕňa aj sezónne využívanie surovín, čo výrazne prispieva k zníženiu ceny konečného produktu.

Milton Restaurant sa pridal do skupiny prestížnych reštaurácii, ktoré garantujú klientom jedlá neobsahujúce pridané ochucovadlá, glutaman a pod..

V našich jedlách nájdete aj najmodernejšie postupy prípravy jedál:
Sous Vide – nízkoteplotné varenie vo vákuu
Konfitovanie – varenie pri zachovaní maximálnej chuti jedla
Šokové varenie – varenie zmrazovaním

Martin Petrík – šéfkuchár

ZAUJÍMAVOSTI Z POD POKRIEVKY

len tak,... pre info ...

Denne pre Vás pripravíme obedov

270

Každý deň pre Vás spravíme krokov

42135

Rozdaných úsmevov denne

1012

DÔLEŽITEJŠIE JE TO ČO O NÁS NAPÍŠETE VY

záleží nám na Vašom názore