Reštaurácia Milton

Vážení hostia,

vitajte na stránkach reštaurácie Milton Café & Restaurant. Od roku 2012 sa špecializujeme na podávanie výnimočných raňajok a obedov.
Ponúkame vám možnosť objednávky nielen priamo v reštaurácii, ale aj prostredníctvom donáškových služieb Wolt a Bolt,
aby ste si naše jedlá mohli vychutnať aj doma alebo v kancelárii!

Tešíme sa na vašu návštevu, či už v reštaurácii alebo pri donáške!

S úctou
zodpovedný vedúci Michaela Vadovičová,
šéfkuchár Rudolf Ružovič.
MILTON cafe & restaurant

* * *

250ml Krémová polievka z bielej fazule s jablčným octom

A: / 7 /

4,00 €

150g Vyprážaný kurací rezeň ( kuracie prsia SK )

200g Slovenský zemiakový šalát s kyslými uhorkami a červenou cibuľkou | A: / 1,3 /

10,00 €

150g Grilovaný Butterfish ( maslová Makrela ) na olivovom oleji

100g Grilovaná zelenina Ratatouille ( baklažán, cuketa, trio paprika, cibuľka a paradajky ), 100g Pečený zemiak s jogurtovým dresingom | A: / 1, 3, 4, 7 /

11,50 €

300g Grilované bravčové rebrá ( Sous Vide ) s whisky - chilli marinádou

100g Grilovaná sladká kukurica, 150g Pečený zemiak s bylinkovým Creme Fraiche | A: / 7 /

17,00 €

90g Čerstvé jahody so šľahačkou

A: / 1,3,7 /

4,50 €

Týždenná ponuka od 25. mája 2026 do 29. mája 2026

150g Lososové Carpaccio s bazalkovou garnitúrou

150g Miešaný šalát z listovej zeleniny, 15g Parmezánové hobliny, varené vajíčko, 50g Kaparovo – citrónový dresing ( majonéza a kyslá smotana ) | A: / 1, 3, 7, 11 /

14,50 €

150g Vyprážaný karfiol & varené zemiaky

200g Varené zemiaky s maslom 30g U nás robená tatárska omáčka | A: / 1,3,7 /

12,50 €

150g Špargľový šalát s čerstvými jahodami a grilovaným kozím syrom

200g Miešaný listový šalát rukola, špargľa, jahody....., 30g Medovo – horčicový dresing s malinovým octom a olivovým olejom | A: / 7 /

12,50 €

150g Grilovaná panenka (Sous vide) v chrumkavom obale z Tramezzinni

200g Šalát z listovej zeleniny, rukoly, cherry paradajok, nakladaných artičok a čiernych olív, 30g Dresing z ricotty, parmezánu, bazalky a sušených paradajok | A: / 1, 3, 7, 8 /

14,50 €

350g Caesar šalát (150g Kuracie prsia Supreme v úprave Sous Vide)

Rímsky šalát, kuracie prsia Supreme, varené vajíčko, krutóny, strúhaný parmezán, dresing (dresing: sardely, majonéza, horčica, citrónová šťava, olivový olej) | A: / 1, 3, 4, 7, 10 /

14,50 €

250ml Zeleninová polievka s ryžovými rezancami, judášovým uchom a žltou kari pastou

A: / 9 /

4,00 €

150g Cheeseburger (u nás mleté hovädzie mäso) & hranolky

100g Opekaná žemľa, 150g Fritované hranolky 50g BBQ sauce, 100g Zelenina: červená kapusta, ľadový šalát, paradajka a kyslé uhorky | A: / 1, 3, 7, 10 ,11 /

10,00 €

150g Zeleninové taštičky Samosa ( plnka: jemne pikantná zeleninová )

150g Veľký miešaný šalát s červenou reďkovkou a sherry paradajkami, 30g Dresing z pečených papričiek chalapeňos a jogurtu | A: / 1, 3, 7 /

11,50 €

180g Teľací Wellington (teľacie karé, hríbové paté, slaninka a lístkové cesto)

Omáčka: Teľacie demi-glace 200g hráškovo – zemiakové pyré 70g Glazovaná baby mrkva | A: / 1,3, 7 /

17,00 €

70g Jahodový cheesecake

A: / 1, 3, 7, 8 /

4,50 €

Týždenná ponuka od 25. mája 2026 do 29. mája 2026

150g Lososové Carpaccio s bazalkovou garnitúrou

150g Miešaný šalát z listovej zeleniny, 15g Parmezánové hobliny, varené vajíčko, 50g Kaparovo – citrónový dresing ( majonéza a kyslá smotana ) | A: / 1, 3, 7, 11 /

14,50 €

150g Vyprážaný karfiol & varené zemiaky

200g Varené zemiaky s maslom 30g U nás robená tatárska omáčka | A: / 1,3,7 /

12,50 €

150g Špargľový šalát s čerstvými jahodami a grilovaným kozím syrom

200g Miešaný listový šalát rukola, špargľa, jahody....., 30g Medovo – horčicový dresing s malinovým octom a olivovým olejom | A: / 7 /

12,50 €

150g Grilovaná panenka (Sous vide) v chrumkavom obale z Tramezzinni

200g Šalát z listovej zeleniny, rukoly, cherry paradajok, nakladaných artičok a čiernych olív, 30g Dresing z ricotty, parmezánu, bazalky a sušených paradajok | A: / 1, 3, 7, 8 /

14,50 €

350g Caesar šalát (150g Kuracie prsia Supreme v úprave Sous Vide)

Rímsky šalát, kuracie prsia Supreme, varené vajíčko, krutóny, strúhaný parmezán, dresing (dresing: sardely, majonéza, horčica, citrónová šťava, olivový olej) | A: / 1, 3, 4, 7, 10 /

14,50 €

250ml Tekvicová krémová polievka, tymianový olivový olej

( z maslovej pečenej oranžovej tekvice ) | A: / 7, 9, 12 /

4,00 €

400g Lasagne alla Bolognesse, gratinované mozzarellou

U nás mleté ½ bravčové a ½ hovädzie mäso, koreňová zelenina, lisované paradajky, bylinky ( bez bešamelu ), 100g Paradajkové pyré s bazalkou, 30g Strúhaný parmezán | A: / 1, 3, 7 /

10,00 €

150g Grilované marinované neúdené Tofu

200g „ Antipasty šalát“ grilovaná zelenina podávaná na studeno a mix listových šalátov ( marináda: olivový olej, Acetto Balzamico, bylinky a cesnak ) | A: / 4, 7 /

11,50 €

150g Grilované medailóniky z klokanieho stehna

Omáčka Grand Veneur s kvapkou Brandy 100g Zemiakovo – zelerové pyré, 50g Grilované fazuľkové lúsky v Panchette | A: / 7, 9, 10 /

17,00 €

100g Domáca pudingová bublanina s citrónovým sorbetom

A: / 3, 7 /

4,50 €

Týždenná ponuka od 25. mája 2026 do 29. mája 2026

150g Lososové Carpaccio s bazalkovou garnitúrou

150g Miešaný šalát z listovej zeleniny, 15g Parmezánové hobliny, varené vajíčko, 50g Kaparovo – citrónový dresing ( majonéza a kyslá smotana ) | A: / 1, 3, 7, 11 /

14,50 €

150g Vyprážaný karfiol & varené zemiaky

200g Varené zemiaky s maslom 30g U nás robená tatárska omáčka | A: / 1,3,7 /

12,50 €

150g Špargľový šalát s čerstvými jahodami a grilovaným kozím syrom

200g Miešaný listový šalát rukola, špargľa, jahody....., 30g Medovo – horčicový dresing s malinovým octom a olivovým olejom | A: / 7 /

12,50 €

150g Grilovaná panenka (Sous vide) v chrumkavom obale z Tramezzinni

200g Šalát z listovej zeleniny, rukoly, cherry paradajok, nakladaných artičok a čiernych olív, 30g Dresing z ricotty, parmezánu, bazalky a sušených paradajok | A: / 1, 3, 7, 8 /

14,50 €

350g Caesar šalát (150g Kuracie prsia Supreme v úprave Sous Vide)

Rímsky šalát, kuracie prsia Supreme, varené vajíčko, krutóny, strúhaný parmezán, dresing (dresing: sardely, majonéza, horčica, citrónová šťava, olivový olej) | A: / 1, 3, 4, 7, 10 /

14,50 €

250ml Hovädzí vývar zo špikových kostí, koreňová zelenina a vaječné gazdovské niťovky Biomila

A: / 9, niťovky: 1, 3, /

4,00 €

150g Grilovaný kurací steak s maslom a bazalkou

200g BIOMILA guľato-zrnná ryža - natural, omáčka Veloutté z mozzarela syru a sušených paradajok , 60g Cuketovo – uhorkový Pickles ( z nakladaných uhoriek a blanšírovanej cukety ) | A: / 7 /

10,00 €

150g Fisch & Chips: Grilovaná treskovitá ryba v bylinkovom cestíčku

120g Hranolky, 50g Miešaný listový šalátik | A: /1, 3, 4, 7 /

11,50 €

150g Krémové jahňacie ragú s dubákmi a Chardonay

200g Dusená basmati ryža, 20g Na masle restovaná Fava fazuľka | A: / 7, 12 /

17,00 €

70g U nás pripravovaná torta

A: / 1, 3, 7, 8 /

4,50 €

Týždenná ponuka od 25. mája 2026 do 29. mája 2026

150g Lososové Carpaccio s bazalkovou garnitúrou

150g Miešaný šalát z listovej zeleniny, 15g Parmezánové hobliny, varené vajíčko, 50g Kaparovo – citrónový dresing ( majonéza a kyslá smotana ) | A: / 1, 3, 7, 11 /

14,50 €

150g Vyprážaný karfiol & varené zemiaky

200g Varené zemiaky s maslom 30g U nás robená tatárska omáčka | A: / 1,3,7 /

12,50 €

150g Špargľový šalát s čerstvými jahodami a grilovaným kozím syrom

200g Miešaný listový šalát rukola, špargľa, jahody....., 30g Medovo – horčicový dresing s malinovým octom a olivovým olejom | A: / 7 /

12,50 €

150g Grilovaná panenka (Sous vide) v chrumkavom obale z Tramezzinni

200g Šalát z listovej zeleniny, rukoly, cherry paradajok, nakladaných artičok a čiernych olív, 30g Dresing z ricotty, parmezánu, bazalky a sušených paradajok | A: / 1, 3, 7, 8 /

14,50 €

350g Caesar šalát (150g Kuracie prsia Supreme v úprave Sous Vide)

Rímsky šalát, kuracie prsia Supreme, varené vajíčko, krutóny, strúhaný parmezán, dresing (dresing: sardely, majonéza, horčica, citrónová šťava, olivový olej) | A: / 1, 3, 4, 7, 10 /

14,50 €

250ml Zemiaková španielska polievka s klobásou chorizo

A: / 9 /

4,00 €

150g Maďarský hovädzí guláš ( hovädzie zadné )

200g Parená kysnutá knedľa | A: / 1, 3, 7 /

10,00 €

350g Tvarohové guľky plnené jahodami

20g Opekaná strúhanka s cukrom a prepúšťané maslo | A: / 1, 3, 7 /

10,00 €

150g Grilovaný steak z morskej ryby / sortiment podľa ponuky /

200g Talianske cviklové rizoto s parmezánom a s bazalkou Marinovaná rukola ( olivový olej a citrónová šťava ) | A: / 3, 4, 7 /

11,50 €

150g Bravčová panenka v opasku z Prosciutta Cruda ( Sous Vide )

Krémová šalviovo – paradajková omáčka, 200g Prudko opekané zemiakové Gnochi | A: / 1, 3, 7 /

17,00 €

70g U nás pripravovaná torta

A: / 1, 3, 7, 8 /

4,50 €

Týždenná ponuka od 25. mája 2026 do 29. mája 2026

150g Lososové Carpaccio s bazalkovou garnitúrou

150g Miešaný šalát z listovej zeleniny, 15g Parmezánové hobliny, varené vajíčko, 50g Kaparovo – citrónový dresing ( majonéza a kyslá smotana ) | A: / 1, 3, 7, 11 /

14,50 €

150g Vyprážaný karfiol & varené zemiaky

200g Varené zemiaky s maslom 30g U nás robená tatárska omáčka | A: / 1,3,7 /

12,50 €

150g Špargľový šalát s čerstvými jahodami a grilovaným kozím syrom

200g Miešaný listový šalát rukola, špargľa, jahody....., 30g Medovo – horčicový dresing s malinovým octom a olivovým olejom | A: / 7 /

12,50 €

150g Grilovaná panenka (Sous vide) v chrumkavom obale z Tramezzinni

200g Šalát z listovej zeleniny, rukoly, cherry paradajok, nakladaných artičok a čiernych olív, 30g Dresing z ricotty, parmezánu, bazalky a sušených paradajok | A: / 1, 3, 7, 8 /

14,50 €

350g Caesar šalát (150g Kuracie prsia Supreme v úprave Sous Vide)

Rímsky šalát, kuracie prsia Supreme, varené vajíčko, krutóny, strúhaný parmezán, dresing (dresing: sardely, majonéza, horčica, citrónová šťava, olivový olej) | A: / 1, 3, 4, 7, 10 /

14,50 €

Zoznam alergénov

1. Obilniny obsahujúce lepok ( t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody ).
2. Kôrovce a výrobky z nich.
3. Vajcia a výrobky z nich.
4. Ryby a výrobky z nich.
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich.
7. Mlieko a výrobky z neho.
8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy,para orechy, pistácie, makadanové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich.
9. Zeler a výrobky z neho.
10. Horčica a výrobky z nej.
11. Sezamové semená a výrobky z nich.
12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l.
13. Vlčí bôb a výrobky z neho.
14. Mäkkýše a výrobky z nich.

MILTON CAFE - RESTAURANT

niečo o nás

Reštaurácia Milton prešla transformáciou, s ktorou sme prijali aj novú filozofiu prípravy a podávania jedál. Prijatý koncept je bežný v západnej Európe a je overený dlhoročnými skúsenosťami. Vylúčili sme a la Carte menu. Týmto krokom Vám garantujeme čerstvosť pripravovaných jedál.

Reštaurácia preferuje slovenských a hlavne regionálnych výrobcov a dodávateľov. Náš nový koncept zahŕňa aj sezónne využívanie surovín, čo výrazne prispieva k zníženiu ceny konečného produktu.

Milton Restaurant sa pridal do skupiny prestížnych reštaurácii, ktoré garantujú klientom jedlá neobsahujúce pridané ochucovadlá, glutaman a pod..

V našich jedlách nájdete aj najmodernejšie postupy prípravy jedál:
Sous Vide – nízkoteplotné varenie vo vákuu
Konfitovanie – varenie pri zachovaní maximálnej chuti jedla
Šokové varenie – varenie zmrazovaním

Martin Petrík – šéfkuchár

ZAUJÍMAVOSTI Z POD POKRIEVKY

len tak,... pre info ...

Denne pre Vás pripravíme obedov

270

Každý deň pre Vás spravíme krokov

42135

Rozdaných úsmevov denne

1012

DÔLEŽITEJŠIE JE TO ČO O NÁS NAPÍŠETE VY

záleží nám na Vašom názore