Reštaurácia Milton

Vážení hostia,

vitajte na stránkach reštaurácie Milton Café & Restaurant. Od roku 2012 sa špecializujeme na podávanie výnimočných raňajok a obedov.
Ponúkame vám možnosť objednávky nielen priamo v reštaurácii, ale aj prostredníctvom donáškových služieb Wolt a Bolt,
aby ste si naše jedlá mohli vychutnať aj doma alebo v kancelárii!

Tešíme sa na vašu návštevu, či už v reštaurácii alebo pri donáške!

S úctou
zodpovedný vedúci Michaela Vadovičová,
šéfkuchár Rudolf Ružovič.
MILTON cafe & restaurant

* * *

250ml Mrkvovo- zázvorová polievka

A: / 7 /

4,00 €

150g Soté z morčacieho stehna na jablkách

200g Dusená ryža s kurkumou, 50g Šalát zo sezónnej zeleniny s citrónovou šťavou a olivovým olejom | A: / 1, 3, 7 /

10,00 €

150g Vyprážané mozarellové tyčinky & Šalát

200g Miešaný listový šalát s cherry paradajkami, uhorkou a julienne z mladej mrkvičky, 30g U nás pripravovaná BBQ omáčka | A: / 1, 3, 7 /

11,50 €

120g Grilovaný Filet Mignon, Demi Glas omáčka s červeným vínom

Prudko grilované plátky z hovädzej sviečkovice, 200g Miešaná basmati ryža s thajskou zeleninou | A: / 1, 7 /

17,00 €

90g Gaštanový cheesecake

A: / 1, 3, 7 /

4,50 €

Týždenná ponuka od 27. apríla 2026 do 1.mája 2026

350g Arborio rizoto s kuracím mäsom, baby karotkou, hráškom a bazalkou

( Kuracie prsia, zeleninový vývar, bazalka, biele víno, maslo, smotana a strúhaný parmezán ) 30g Strúhaný parmezán | A: / 7 /

14,50 €

150g Bao žemličky s trhaným kačacím mäsom

120g Coleslaw Šalát z červenej kapusty, mrkvy, zeleru so zálievkou z majonézy jogurtu a citrónovej šťavy, Posypané sezamom | A: / 3, 7, 9, 11 /

14,50 €

150g Carpaccio z červenej repy ( Sous Vide ) & šalát

200g Miešaný listový šalát s valeriánom, hruškami, Gorgonzolou a vlašskými orechmi, 30g Medovo – horčicový dresing s malinovým octom a olivovým olejom | A: / 7, 8 /

12,50 €

150g Vyprážané kuracie pečienky & varené zemiaky

200g Varené zemiaky s maslom, 30g u nás robená tatárska omáčka | A: / 1,3,7 /

12,50 €

350g Caesar šalát (150g Kuracie prsia Supreme v úprave Sous Vide)

Rímsky šalát, kuracie prsia Supreme, varené vajíčko, krutóny, strúhaný parmezán, dresing, (dresing: sardely, majonéza, horčica, citrónová šťava, olivový olej) | A: / 1, 3, 4, 7, 10 /

14,50 €

250ml Minestrone - Talianska zeleninová polievka s paradajkovým pyré a bylinkami

A: / 9 /

4,00 €

150g Thajské Hovädzie mäso dusené s čerstvou zeleninou

200g Dusená Jazmínová ryža | A: / 3 /

10,00 €

250g Semolínové cestoviny – Penne all´ Arrabiata

/ olivový olej, cibuľa, cesnak, čerstvé chilli papričky, paradajky a drvené paradajky /, 100g „Trhaná Mozzarella di bufala“ a lístky bazalky | A: / 1, 3, 7 /

11,50 €

150g Grilovaný Flank steak ( hovädzie zadné Sous Vide )

Prírodná hovädzia šťava legírovaná maslom, 120g Zemiakové pyré | A: / 1, 3, 7 /

17,00 €

70g Domáca torta

A: / 1, 3, 7, 8 /

4,50 €

Týždenná ponuka od 27. apríla 2026 do 1.mája 2026

350g Arborio rizoto s kuracím mäsom, baby karotkou, hráškom a bazalkou

( Kuracie prsia, zeleninový vývar, bazalka, biele víno, maslo, smotana a strúhaný parmezán ) 30g Strúhaný parmezán | A: / 7 /

14,50 €

150g Bao žemličky s trhaným kačacím mäsom

120g Coleslaw Šalát z červenej kapusty, mrkvy, zeleru so zálievkou z majonézy jogurtu a citrónovej šťavy, Posypané sezamom | A: / 3, 7, 9, 11 /

14,50 €

150g Carpaccio z červenej repy ( Sous Vide ) & šalát

200g Miešaný listový šalát s valeriánom, hruškami, Gorgonzolou a vlašskými orechmi, 30g Medovo – horčicový dresing s malinovým octom a olivovým olejom | A: / 7, 8 /

12,50 €

150g Vyprážané kuracie pečienky & varené zemiaky

200g Varené zemiaky s maslom, 30g u nás robená tatárska omáčka | A: / 1,3,7 /

12,50 €

350g Caesar šalát (150g Kuracie prsia Supreme v úprave Sous Vide)

Rímsky šalát, kuracie prsia Supreme, varené vajíčko, krutóny, strúhaný parmezán, dresing, (dresing: sardely, majonéza, horčica, citrónová šťava, olivový olej) | A: / 1, 3, 4, 7, 10 /

14,50 €

250ml Hŕstková polievka s koreňovou zeleninou a údeným bravčovým mäsom

50g / 1, 3 / Maďarský chlieb na objednávku 0,50€ | A: / 9 /

4,00 €

150g Grilované balkánske čevapčiči

U nás mleté 1/3 hovädzie, 1/3 teľacie a 1/3 bravčové mäso, cibuľka, cesnak a zmes korenín Pečené zemiaky „v peci“ s rozmarínom, 30g Plnotučná horčica, 30g Červená cibuľka s vinným octom a olivovým olejom | A: / 1, 3, 10 /

10,00 €

150g Grilovaná filetovaná ryba (Tilapia )

200g Veľký „ chrumkavý“ miešaný šalát ( krutóny, ľadový šalát, reďkovka a uhorka), a posýpka z parmezánu, 30g Dip z pečeného cesnaku, kyslej smotany a olivovej majonézy | A: / 1, 3, 4, 7 /

11,50 €

150g Prudko grilované plátky z bravčovej panenky

( marinované v Hoisin omáčke), 200g Pražená ryža s brunoiesse zeleninou, cibuľkou, vajíčkom a koriandrom, 80g Na sezamovom oleji grilovaný Shanghai šalát | A: / 3, 6, 11 /

17,00 €

100g Domáca višňová bublanina, kopček vanilkovej zmrzliny

A: / 3, 7 /

4,50 €

Týždenná ponuka od 27. apríla 2026 do 1.mája 2026

350g Arborio rizoto s kuracím mäsom, baby karotkou, hráškom a bazalkou

( Kuracie prsia, zeleninový vývar, bazalka, biele víno, maslo, smotana a strúhaný parmezán ) 30g Strúhaný parmezán | A: / 7 /

14,50 €

150g Bao žemličky s trhaným kačacím mäsom

120g Coleslaw Šalát z červenej kapusty, mrkvy, zeleru so zálievkou z majonézy jogurtu a citrónovej šťavy, Posypané sezamom | A: / 3, 7, 9, 11 /

14,50 €

150g Carpaccio z červenej repy ( Sous Vide ) & šalát

200g Miešaný listový šalát s valeriánom, hruškami, Gorgonzolou a vlašskými orechmi, 30g Medovo – horčicový dresing s malinovým octom a olivovým olejom | A: / 7, 8 /

12,50 €

150g Vyprážané kuracie pečienky & varené zemiaky

200g Varené zemiaky s maslom, 30g u nás robená tatárska omáčka | A: / 1,3,7 /

12,50 €

350g Caesar šalát (150g Kuracie prsia Supreme v úprave Sous Vide)

Rímsky šalát, kuracie prsia Supreme, varené vajíčko, krutóny, strúhaný parmezán, dresing, (dresing: sardely, majonéza, horčica, citrónová šťava, olivový olej) | A: / 1, 3, 4, 7, 10 /

14,50 €

250ml Hydinový vývar, cestovina - niťovky, zelenina a mäso

A: / 1, 3, 9 /

4,00 €

150g Perkelt z kuracieho vykosteného stehna

( bez smotany s čerstvou paprikou a paradajkami ), 200g Cestoviny kolienka, 50g Kyslé uhorky | A: / 1, 3, 7 /

10,00 €

150g Grilovaná morská ryba / sortiment podľa ponuky

150g Talianske špenátové rizoto s parmezánom a s bazalkou | A: / 1, 4, 3, 7/

11,50 €

150g Vyprážané mini rezníky s bravčovéj panenky

150g Fritované hranolky, 30g Miešaný sezónny šalátik | A: / 1, 3, 7 /

17,00 €

70g U nás pripravovaná torta

A: / 1, 3, 7, 8 /

4,50 €

Týždenná ponuka od 27. apríla 2026 do 1.mája 2026

350g Arborio rizoto s kuracím mäsom, baby karotkou, hráškom a bazalkou

( Kuracie prsia, zeleninový vývar, bazalka, biele víno, maslo, smotana a strúhaný parmezán ) 30g Strúhaný parmezán | A: / 7 /

14,50 €

150g Bao žemličky s trhaným kačacím mäsom

120g Coleslaw Šalát z červenej kapusty, mrkvy, zeleru so zálievkou z majonézy jogurtu a citrónovej šťavy, Posypané sezamom | A: / 3, 7, 9, 11 /

14,50 €

150g Carpaccio z červenej repy ( Sous Vide ) & šalát

200g Miešaný listový šalát s valeriánom, hruškami, Gorgonzolou a vlašskými orechmi, 30g Medovo – horčicový dresing s malinovým octom a olivovým olejom | A: / 7, 8 /

12,50 €

150g Vyprážané kuracie pečienky & varené zemiaky

200g Varené zemiaky s maslom, 30g u nás robená tatárska omáčka | A: / 1,3,7 /

12,50 €

350g Caesar šalát (150g Kuracie prsia Supreme v úprave Sous Vide)

Rímsky šalát, kuracie prsia Supreme, varené vajíčko, krutóny, strúhaný parmezán, dresing, (dresing: sardely, majonéza, horčica, citrónová šťava, olivový olej) | A: / 1, 3, 4, 7, 10 /

14,50 €

Piatok 1. Mája 2026

Sviatok práce – deň pracovného pokoja

Reštaurácia Milton bude uzatvorená

Kolektív reštaurácie Vám praje príjemné prežitie voľného dňa

Zoznam alergénov

1. Obilniny obsahujúce lepok ( t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody ).
2. Kôrovce a výrobky z nich.
3. Vajcia a výrobky z nich.
4. Ryby a výrobky z nich.
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich.
7. Mlieko a výrobky z neho.
8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy,para orechy, pistácie, makadanové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich.
9. Zeler a výrobky z neho.
10. Horčica a výrobky z nej.
11. Sezamové semená a výrobky z nich.
12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l.
13. Vlčí bôb a výrobky z neho.
14. Mäkkýše a výrobky z nich.

MILTON CAFE - RESTAURANT

niečo o nás

Reštaurácia Milton prešla transformáciou, s ktorou sme prijali aj novú filozofiu prípravy a podávania jedál. Prijatý koncept je bežný v západnej Európe a je overený dlhoročnými skúsenosťami. Vylúčili sme a la Carte menu. Týmto krokom Vám garantujeme čerstvosť pripravovaných jedál.

Reštaurácia preferuje slovenských a hlavne regionálnych výrobcov a dodávateľov. Náš nový koncept zahŕňa aj sezónne využívanie surovín, čo výrazne prispieva k zníženiu ceny konečného produktu.

Milton Restaurant sa pridal do skupiny prestížnych reštaurácii, ktoré garantujú klientom jedlá neobsahujúce pridané ochucovadlá, glutaman a pod..

V našich jedlách nájdete aj najmodernejšie postupy prípravy jedál:
Sous Vide – nízkoteplotné varenie vo vákuu
Konfitovanie – varenie pri zachovaní maximálnej chuti jedla
Šokové varenie – varenie zmrazovaním

Martin Petrík – šéfkuchár

ZAUJÍMAVOSTI Z POD POKRIEVKY

len tak,... pre info ...

Denne pre Vás pripravíme obedov

270

Každý deň pre Vás spravíme krokov

42135

Rozdaných úsmevov denne

1012

DÔLEŽITEJŠIE JE TO ČO O NÁS NAPÍŠETE VY

záleží nám na Vašom názore